تعتبر الخلية أصغر وحدة تركيبية ووظيفية ولكي تحافظ على بقائها فهي في
تبادل مستمر مع وسطها الخارجي.
ومن المواد المتبادلة الماء وهذا ما سنتعرض له في هذا الدرس.
الإظهار التجريبي لمبادلات الماء :
لإظهار هذه الحادثة نقوم بإنجازالتجارب التالية :
تجربة : نأخذ درنة بطاطا ننجر منها ثمانية موا شير مربعة متشاﺑﻬة طول
ضلعها 30 مم نضع أحد هذه المواشير في الماء المقطر بينما نضع بقية
المواشير في محاليل سكر القصب متزايدة التركيز .كما هو موضح في الجدول
التالي :
0.7 0.6 0.5 0.4 0.2 تركيزالسكروز مول/ل 0.0
طول الموشور . 31
6
30.
2
29.
2
28.
5
28.
3
28.1
الملاحظة : بعد مرور ساعة من الزمن نعيد قياس طول كل موشور فنجد
تغير في أطوال المواشير كما هو موضح في الجدول.
يمكن ترجمة نتائج الجدول في المنحنى
البياني الموالي:
التفسير :
نلاحظ من المنحنى أ ّ ن المواشير الموضوعة
في المحاليل التي يتراوح تركيزها بين
0.2 مول/ل)، قد زاد طولها بسبب – 0)
طول
الموشور
31
الطول الاصلي 30
(ملم) 29
28
8
0.1 0.3
الأربعاء 26 ديسمبر 2007 - 12:04
